ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Σάββατο 29 Απριλίου 2023  Santo Wines

10:00 Έναρξη Συνεδρίου από τη δημοσιογράφο Έλλη Σπυροπούλου

10:15-11:15 Χαιρετισμοί – Μηνύματα Πολιτικών

• Βασίλης Κικίλιας Υπουργός Τουρισμού
• Λευτέρης Οικονόμου Υφυπουργός προστασίας του πολίτη
• Γιάννης Πλακιωτάκης Υπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής
• Όλγα Κεφαλογιάννη Βουλεύτης Α Αθηνών
• Γιάννης Βρούτσης Βουλευτής Κυκλάδων
• Νίκος Συρμαλένιος Βουλευτής Κυκλάδων
• Φίλιππος Φόρτωμας Βουλευτής Κυκλάδων
• Κατερίνα Μονογυιού Βουλευτής Κυκλάδων
• Άντζελα Γκερέκου Πρόεδρος ΕΟΤ
• Γιώργος Χατζημάρκος Περιφερειάρχης Ν. Αιγαίου
• Αντώνης Σιγάλας Δήμαρχος Σαντορίνης
• Μάρκος Καφούρος Πρόεδρος Santo Wines Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών προϊόντων

11:20 “Definition of Luxury Tourism – Ορισμός Luxury τουρισμού”

• Filip Boyen Former CEO of Forbes Travel Guide and Small Luxury Hotels of the World and Former COO for Belmond.

11:40  Luxury τουρισμός: To μέλλον του τουρισμού στην Ελλάδα

• Ολυμπία Αναστασοπούλου Γενική Γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής Ανάπτυξης

12:00  Η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη στην Ευρωπαϊκή ατζέντα.

• Έλενα Κουντουρά  Ευρωβουλευτής ΣΥΡΙΖΑ

12:15-12:45 “Προοπτικές Luxury Τουρισμού στην Ελλάδα-Διεθνείς Σχέσεις”

• Γιάννης Ξιφαράς Γεν. Γραμματέας Μεταφορών Υπουργείο Μεταφορών και Υποδομών

Τουρισμός Πολυτελείας, η Ευρωπαϊκή Διάσταση.

• Ελίζα Βόζενμπεργκ  Ευρωβουλευτής ΝΔ
• Παναγιώτης Κουρουμπλής Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Β2 Δυτ. Tομέα Αθηνών

Συντονίζει o Ανδρέας Ζαμπούκας

12:50

• Πέγκυ Αντωνάκου Γενική Διευθύντρια Google Νοτιανατολικής Ευρώπης

Συντονίζει o Ανδρέας Ζαμπούκας

13:20 “Το μέλλον της κρουαζιέρας στην Ελλάδα”

• Θεόδωρος Κόντες Επίτιμος Πρόεδρος Ένωσης Εφοπλιστών Κρουαζιερόπλοιων και Φορέων Ναυτιλίας

13:40 “Η κομβική σημασία των τουριστικών γραφείων στην Ελλάδα”

• Λύσανδρος Τσιλίδης Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ενώσεων Τουριστικών Γραφείων FedHATTA

14:15 “Η Ελλάδα ως επενδυτικός προορισμός για υψηλά εισοδήματα”

• Λευτέρης Ποταμιάνος Πρόεδρος Συλλόγου Μεσιτών Αθηνών-Αττικής

14:30 “Σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης μικροβιακής ασφάλειας νερού”

• ΙΤΕ Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας Δρ. Γιώργος Τσαγκαράκης Ερευνητής Αναλυτής Ψηφιακών Σημάτων

15:00-15:20  ΕΟΔΥ “Νόσος των Λεγεωνάριων: Πρόληψη της νόσου σε ταξιδιώτες στην Ελλάδα – Διορθωτικές ενέργειες”
Από το τμήμα Λοιμώξεων του Αναπνευστικού, Διεύθυνση Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης για λοιμώδη νοσήματα, ΕΟΔΥ

• Ελισάβετ Μουρατίδου, MSc, Επιδημιολόγος- EPIET alumna, Τμήμα Λοιμώξεων του Αναπνευστικού, Διεύθυνση Επιδημιολογικής Επιτήρησης και Παρέμβασης για λοιμώδη νοσήματα ΕΟΔΥ.
• Βασίλειος Νακούλας, Επόπτης Δημόσιας Υγείας, Περιφερειακό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας Θεσσαλίας

15:30 “Greece is redefining luxury tourism”

• Δημήτρης Τρυφωνόπουλος Ιδιοκτήτης Desiterra Resort & Spa, Πρώην Γενικός Γραμματέας ΕΟΤ

15:50 “Επιλογή και Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού στον Τουρισμό Πολυτελείας”

• Κωσταντίνος Παππάς M.Sc. Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Αναγνωρισμένων Κολλεγίων, Οργανωσιακός Ψυχολόγος, Business coach

16:15 “Ανώτατη εκπαίδευση στον Τουρισμό”

• Άγγελος Συρίγος Υφυπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων

16:30-17:00 Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Από το τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού

• Καθηγητής Θεόδωρος Σταυρινούδης – Ευαγγελία Πρωΐου (MSc)
  Θέμα: Πολιτικές Ανάπτυξης του Ανθρώπινου Δυναμικού σε Ξενοδοχεία Πολυτελείας (Human Resources Development Policies in Luxury Hotels)
• Δρ. Χρήστος Κακαρούγκας
  Θέμα: Σχεδιασμός Πολυτελούς Εργασίας (Luxury Job Design)
• Δρ. Μόσχος Ψιμούλης
  Θέμα: Η Εκπαίδευση του Ανθρώπινου Δυναμικού στα Ξενοδοχεία Πολυτελείας (Human Resources Education and Training in Luxury Hotels)

17:10 Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

• Καθηγητής Ευάγγελος Χρήστου, Κοσμήτορας Σχολής Οικονομίας και Διοίκησης
  Θέμα: Μάρκετινγκ Τουρισμού Πολυτελείας

17:30 High end furniture and Interior design

• Δημήτρης Κόμης Διευθύνων σύμβουλος Άβαξ

17:50-18:15 “Χρηματοδότηση: Εργαλείο στην ανάπτυξη”

• Γιώργος Λεονταρίτης χωρικός Αντιπεριφερειάρχης
• Κώστας Κωνσταντίνου Διευθύνων Σύμβουλος Moore GR
• Θεόδωρος Παρπέρης Επικεφαλής PWC Κύπρου (βίντεο)

Συντονίζει o Ανδρέας Ζαμπούκας

18:20 Αναδιάρθρωση χρεών των τουριστικών επιχειρήσεων

• Θέμης Σοφός, Διδάκτωρ Νομικής Πανεπιστημίου Βόννης, Γενικός Γραμματέας του Ινστιτούτου Ευρωπαϊκού και Διεθνούς Ποινικού Δικαίου, πρώην Αντιπρόεδρος Δ.Σ.Α., Δικηγόρος παρ’Αρείω Πάγω

18:40 Παρουσίαση έρευνας:

“Το προφίλ του upper class τουρίστα και η συνεισφορά του στην Ελληνική Οικονομία”

• Στράτος Φαναράς Διευθύνων Σύμβουλος Metron Analysis

19:00 “Το οικοσύστημα των ελληνικών νεοφυών επιχειρήσεων στον τομέα του τουρισμού”

• Πρόεδρος ΕΒΕΑ Σοφία Κουνενάκη Εφραίμογλου

19:20 “Everyday luxury with purpose”

• Νίκος Κουμέττης Πρόεδρος Ευρώπης, The Coca Cola Company

Συντονίζει o Χριστόφορος Χριστοφή

20:00 Επίτιμη καλεσμένη Maye Musk

Θα πραγματοποιηθεί ομιλία και συζήτηση με την Έλλη Σπυροπούλου.

Παράλληλες Δράσεις:

Έκθεση Φωτογραφίας του Βαγγέλη Τσιάμη φωτογράφου αρχαιολογικής και μουσειακής φωτογραφίας με θέμα: “Φύση, κτίση, λευκό, άμπελος: τέσσερις όψεις της Σαντορίνης”.

Κλείσιμο της ημέρας με κρασί και Θηραϊκες γεύσεις.

Μουσική βραδιά.

Κυριακή 30 Απριλίου 2023  Santo Wines

9:00 “Δημιουργώντας τις συνθήκες ασφαλείας για τον τουρισμό υψηλού επιπέδου”

• Γιάννης Τσαντούλης Ειδικός σε θέματα ασφαλείας υψηλών προσώπων

 9:30 Παρουσίαση έρευνας ΔΙΑΝΕΟΣΙΣ: “Τουρισμός υγείας – Τουρισμός τρίτης ηλικίας”

• Θεόδωρος Γεωργακόπουλος Διευθυντής Περιεχομένου ΔΙΑΝΕΟΣΙΣ

Ενότητα: Luxurious Φιλοξενία

9:50-10:20 “Χαρτογράφηση επισκεπτών και τρόποι προσέλκυσης”

• Αντώνης Ηλιόπουλος Πρόεδρος Ξενοδόχων Σαντορίνης
• Αλέξανδρος Βασιλικός Πρόεδρος Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και Πρόεδρος της HOTREC Πανευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας Ξενοδοχίας και Εστίασης

Συντονίζει o Κωνσταντίνος Ζήκος πρώην Πρόεδρος ΕΟΤ, Αντιπρόεδρος Hotel Brain

10:20 “Ο ρόλος της επικοινωνίας στην τουριστική εικόνα της χώρας”

• Θοδωρής Ρουσόπουλος Πρόεδρος Επιτροπής Μετανάστευσης, Βουλευτής ΝΔ

10:30  ‘’Η ελληνική φιλοξενία’’

• Βάσω Πετρίδου Owner Chief Operating Officer CALILO GROUP

10:45-11:30 ‘’Luxurious Φιλοξενία’’

• Λάζαρος Μάλλης Elounda Hotel
• Μιλτιάδης Ανδρώνης Andronis
• Βίκυ Δορζιώτη Διευθύντρια Axia Hospitality
• Μάρκος Χαϊδεμένος Canaves Oia
• Δημήτρης Τσίτουρας Tsitouras collection

Συντονίζει o Κωνσταντίνος Ζήκος πρώην Πρόεδρος ΕΟΤ, Αντιπρόεδρος Hotel Brain

Ενότητα: Κρουαζιέρα – Θαλάσσιος Τουρισμός

11:30 Marie Caroline Laurent Γενική Διευθύντρια Ευρώπης της CLIA (Διεθνής Ένωση Κρουαζιέρας)

Ενότητα:  Yachting – Κρουαζιέρα

12:00-12:30 “Το μέλλον του Θαλάσσιου Τουρισμού”

• Ευάγγελος Κυριαζόπουλος Γενικός ΓραμματέαςΛιμένων Λιμενικής Πολιτικής και Ναυτιλιακών Επενδύσεων Υπουργείου Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής
• Πάρης Δράγνης Golden Yachts
• Μαρία Δεληγιάννη CLIA Cruise Lines International Association
• Δημήτρης Ιατρίδης Εκτελεστικός Διευθυντής Ένωσης Λιμένων Ελλάδος

Συντονίζει o Θεόδωρος Κόντες Επίτιμος Πρόεδρος Ένωσης Εφοπλιστών Κρουαζιερόπλοιων και Φορέων Ναυτιλίας

12:30-13:00 “Το μέλλον του Θαλάσσιου Τουρισμού”

• Fiorenzo Spadoni RINA Yachting Commercial Director
• Γιώργος Βερνίκος Επίτιμος Πρόεδρος Ένωσης Ιδιοκτητών Ελληνικών Σκαφών Τουρισμού – Γενικός Γραμματέας ΣΕΤΕ
• Άγγελος Ρούσσος Πρόεδρος Λιμενικού Ταμείου Θήρας
• Γεράσιμος Γερολυμάτος Επικεφαλής οργανωτικής επιτροπής του Olympic Yacht Show – Εκδότης περιοδικού Skipper on Deck
• Νίκος Μαυρίκος Πρόεδρος Πανελληνίου Συλλόγου Εφοδιαστών πλοίων – Εξαγωγέων (Π.Σ.Ε.Π.Ε.)

Συντονίζει o Θεόδωρος Κόντες Επίτιμος Πρόεδρος Ένωσης Εφοπλιστών Κρουαζιερόπλοιων και Φορέων Ναυτιλίας

13:00 “Yachting Design: Η πρωτοπορία της Ελλάδος”

• Giorgio και Στέφανος Βαφειάδης Interior Designer studio Vafiadi

13:30 “Ο ρόλος του τραπεζικού συστήματος/τραπεζών στον μετασχηματισμό του Ελληνικού Τουρισμού.”

• Δημήτρης Κυπαρίσσης CEO Optima bank

Συντονίζει η Μαρία Νικόλτσιου

Ενότητα: Αερομεταφορές – Ιδιωτικές πτήσεις

13:50-14:15 “Υπηρεσίες Υψηλού Επιπέδου στις αερομεταφορές”

• Γιώργος Λιούμπης General Manager SKY Express
• Ανδρέας Χριστοδουλίδης Πρόεδρος Zela Aviation Group

Συντονίζει ο Χριστόφορος Χριστοφή

14:15-14:30 “Η νέα υπερπολυτελής αερομεταφορά”

• Γρηγόρης Κωνσταντέλλος Κυβερνήτης Πολιτικής Αεροπορίας, Δήμαρχος Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης

 

Ενότητα: Γαστρονομία – Ζαχαροπλαστική

14:30 “The role of Food and Beverage in curating a successful leisure destination”

• MPS Puri

14:45 “Το μέλλον στον Ελληνικού Τουρισμού και τα προβλήματα του”

• Λευτέρης Λαζάρου Ιδιοκτήτης και Σεφ εστιατορίου Βαρούλκο

15:00 “Η αειφόρος γαστρονομία στο μενού των Luxury Events”

• Δημήτρης Σκαρμούτσος Executive Chef & Μέτοχος Δειπνοσοφιστήριον & Project Manager Delta Restaurant

15:20  “Luxury cocktail trends”

• Άρης Χατζηαντωνίου Metaxa Global Ambassador Bartender, Dipnosofistirion bar manager, MoMix Cocktails founder

15:40  “Οινοτουρισμός”

• Άρης Σκλαβενίτης Head Sommelier Δειπνοσοφιστήριον, Καλύτερος Έλληνας οινοχόος 2023, 2019, 2016 έπειτα από διαγωνισμό της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων

16:00  “Οι ελληνικές πρώτες ύλες στην παγκόσμια γαστρονομία”

• Ανδρέας Μαυρομμάτης Chef βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin & Ιδιοκτήτης Maison Mavrommatis
• Ευαγόρας Μαυρομάτης Ιδιοκτήτης Maison Mavrommatis

Συντονίζει ο Χριστόφορος Χριστοφή

Ενότητα: Luxury Τουρισμός Υγείας

16:20-16:40 “Ιατρικός Τουρισμός: Τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Ελλάδος”

• Μίνα Γκάγκα Αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας
• Γεώργιος Πατούλης Περιφερειάρχης Αττικής και Πρόεδρος Elitour

Συντονίζει η Βίκυ Καρατζαφέρη Δημοσιογράφος

16:40 “Προοπτικές του ιδιωτικού τομέα και παροχών περίθαλψης”

• Dr. Βασίλης Αποστολόπουλος Διευθύνων Σύμβουλος ομίλου Ιατρικό Αθηνών

17:00 “Ο Ιατρικός Τουρισμός πρόκληση για το ΓΝ Θήρας”

• Λένα Μπορμπουδάκη Οικονομολόγος Υγείας, MpH, MSc(c), PhD(c), Αντιπρόεδρος ΑΕΜΥ ΑΕ & Διοικήτρια ΓΝ Θήρας

17:10 “Εξειδικευμένες υπηρεσίες στον Τουρισμό”

• Νίκη Λαλιώτου Παιδίατρος
• Ρόη Πετροπούλου Ποδολόγος

17:30 “Εξωσωματική γονιμοποίηση”

• Κωνσταντίνος Πάντος Γυναικολόγος, Γένεσις Αθηνών
• Mekdes Tsegaye Founder and CEO of Mekdi Production PLC

Συντονίζει η Βίκυ Καρατζαφέρη

17:50 “Η αισθητική δερματολογία στον Τουρισμό. Cosmetic Tourism”

• Ανδρέας Κατσάμπας Καθηγητής Δερματολογίας

Ενότητα: 7^η Τέχνη και Πολυτελής Τουρισμός

18:10 “H συνεισφορά κινηματογραφικών παραγωγών στον Τουρισμό”

• Χριστόφορος Παπακαλιάτης Σκηνοθέτης – Ηθοποιός

Ενότητα: Luxury Κοινωνικές Εκδηλώσεις, προορισμός η Ελλάδα

18:30  “When in Greece, dreamy events become a reality”

• Ιωάννα Βαμβακάρη Διακοσμήτρια – Project Builder, Owner I.V. Decoration and Event Planning

18:45  “Greece and all its glory”

• Adam Alex Destination Event Photographer

19:00  “Flower arrangements to remember”

• Ιουλιέττα Μητσοπούλου Florist, Owner Comme ca Fleurs & Décor
• Κώστας Κόρακας Florist, Owner Red Box Days

Συντονίζει η Ιωάννα Βαμβακάρη

19:15  “Succes Story Δειπνοσοφιστήριον – Εστίαση στην τελειότητα”

• Τάκης Χριστοφιλέας CEO & Ιδιοκτήτης Δειπνοσοφιστήριον

19:30-19:50  “Luxury photography is a state of mind”

• Γιάννης Αλεφάντου Luxury Destination Wedding Photographer
• Θάνος Ασφής Luxury Destination Wedding Photographer
• Σωτήρης Τσακανίκας Luxury Destination Wedding Photographer

Συντονίζει η Ιωάννα Βαμβακάρη

19:50-20:10  “Luxury Cinematography in Greece”

• Γιώργος Ζορμπάς Luxury Destination Wedding Videographer
• Κώστας Καστανάκης Luxury Destination Wedding Videographer, Owner Freefeelings
• Γιώργος Κασιόνης και Σταμάτης Τσοπανάκης Luxury Destination Wedding Videographers, Owners WithHeartFilms

Συντονίζει η Ιωάννα Βαμβακάρη

20:10-20:30 “Luxury production not only to enjoy but also to live for”

• Νίκος Τσιροζίδης Owner VIPARTIES
• Μάρκος Φωτιάδης Owner Loud & Clear Entrainment
• Ρένος Παπαπάσχος Technical Manager Sound and Visual SA

Συντονίζει η Ιωάννα Βαμβακάρη

Παρουσία χορευτικού παραδοσιακού προγράμματος από την Σαντορίνη.

 Μουσική βραδιά.

Δευτέρα 1 Μαΐου 2023

Δράσεις που αφορούν ξεναγήσεις στη Σαντορίνη.

Κρουαζιέρα.